1.煮鹌鹑蛋
2.剥好鹌鹑蛋
3.小鸡腿提前解冻
4.卤水烧开,放入小鸡腿和鹌鹑蛋,大火上汽后,压15分钟,关火
5.热锅放油,开小火,放入生姜、大蒜末
6.放入干辣椒粉
7.放入卤好的小鸡腿和鹌鹑蛋
8.放入白芝麻、香葱,拌好,就可以出锅了
卤水是自家的老卤水,你可以自己做,也可以买现成的卤料包或者是卤水卤粉之类的
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