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自制棒骨姜汤

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自制棒骨姜汤
蜜桃美味 2017-05-30

自制棒骨姜汤

棒骨姜汤是一道比较日常的菜肴,生姜完美的去除了猪棒骨的腥味的同时,也在汤中留下了一丝丝生姜的香气,可以去除湿气。我家的小妹妹特别爱吃这种骨头肉,不知道你们家里有没有这种爱拿着肉骨头咬的小可爱,如果有的话,快学着做吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制棒骨姜汤做法图解1)

1.姜清洗干净。去不去皮都可以。

步骤二
自制棒骨姜汤做法图解2)

2.将姜用刀拍碎。

步骤三
自制棒骨姜汤做法图解3)

3.棒骨泡洗干净。

步骤四
自制棒骨姜汤做法图解4)

4.生姜和棒骨放入炖锅里。

步骤五
自制棒骨姜汤做法图解5)

5.加入清水,小火煲1.5小时。

步骤六
自制棒骨姜汤做法图解6)

6.煲好后加入胡椒粉和盐,即可食用。

步骤七
自制棒骨姜汤做法图解7)

7.盛碗。

步骤八
自制棒骨姜汤做法图解8)

8.成品图。

1、胡椒粉加不加都可以,我觉得加了胡椒粉的味道更好。2、姜的份量可以根据自身的喜好酌情增减。

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