嘴馋族
2017-10-30
1.做好准备，用面粉120克加50克油和面做好酥皮。200克面粉和100克水，油50克和糖粉40克和面做好油皮。
2.做好的酥皮油皮各分16个小面团，都揉搓馒头圆。
3.把油皮压扁，酥皮放在油皮中间，像包包子一样包起来。
4.包好后褶皱朝下，擀扁压长条，从一侧卷起来，静止几分钟后再压扁成长条，在卷起来。
5.最后把卷好面对折，把褶皱的地方放在底下。光滑面这上面。
6.放入预热好的烤箱中层，200度烘烤21分钟。16分钟后这酥饼上刷一层蛋黄液，撒几颗芝麻，烘烤后很漂亮。
7.这是烤好的蛋黄酥，酥软可口。
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