挑剔的味蕾
2017-05-30
1.不喜欢很粘牙的感觉 所以取了一半糯米粉和一半粘米粉 取适量的开水和起来
2.搓成长条 然后切成小块
3.水烧开后放入生的蛋圆 这时都沉在锅底 沸腾后就会浮起来
4.准备一碗冷水 把熟的小蛋圆浸入 反复换水 这样的蛋圆会更Q
5.再准备烧一锅干净的水 这期间准备香蕉 苹果和酒酿 这是自制酒酿 水费了酒酿 苹果 香蕉按顺序下 煮沸就可以了 视酒酿的甜度可以适当加点冰糖
6.烧开后 也都会浮起来
7.最后盛入碗里加入小蛋圆就可以趁热喝了
水果可以自己随意换不过都不宜久煮容易发酸所以有的水果只能烧沸后放入除了水果还可以放山芋这个要多煮一会了
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