爱吃土豆的小胖妞
2017-06-07
1.1、羊头洗净，先用冷水浸泡两三个小时，中间换两三次的水，这是汤不腥的原因。把羊头入锅用冷水慢慢加热焯去血水。
2.2、锅里加入冷水，生姜，羊头，大火烧开，熬一个小时左右。
3.3、加入虫草花萝卜，再熬半小时左右。
4.4、肉拿出来，在汤里下粉条。
5.5、再煮到收汁为止，加入简单的调料，出锅。
先用大火烧开一会儿再用中火熬，这样汤会白。
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