小肥羊吃鱼
2017-05-30
1.用料：牛肉250克，当归20克，党参30克，红枣6颗，水适量
2.将当归党参用清水漂洗去尘沙，
3.控干水分，备用。
4.红枣洗净去核，备用。
5.牛肉洗净，切小块，
6.放入锅中，加适量水煮沸，
7.捞起浮沫，
8.倒入炖盅，
9.加入红枣，党参，当归。
10.在电炖锅中加水，
11.放入炖盅，
12.盖好，低温档，隔水炖煮一夜。
13.牛肉软烂，出锅。
14.盛出食用。
没有电炖锅也可以用砂锅在炉火上炖煮至牛肉软烂。所有药材均可一起食用。
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