1.电火锅里到上油,调四档加热
2.将鲫鱼煎到两面都成金黄色
3.放上两片姜片,倒入热开水刚好没过鱼的位置,盖上锅盖,调二档闷煮十五分钟,最后加入盐和少许糖闷煮五分钟即可。
薄薄的抹上少许盐。腌制十五分钟。
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