温暖牌佳肴
2017-09-21
1.五花肉，洗干净，切片，放油、盐、酱油、料酒腌制15分钟；
2.梅菜干洗干净，开水浸泡5分钟；
3.青辣椒，洗干净去蒂，切辣椒卷；
4.热锅，倒油，香煎五花肉，五花肉油出来，起锅，待用；
5.煎过五花肉的油锅，炒青椒；
6.加入浸泡过梅菜干
7.加入煎好的五花肉；
8.加盐、葱、酱油，炒均，收汁即可
1.梅菜干，可以冬天用老坛酸菜晒干；2.五花肉要腌制才好吃；3.五花肉煎的油刚好炒青椒，不需要加油。
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