面包屑的烦恼 2017-11-07

主料

• 黄油100
• 核桃20
• 低筋面粉100
• 白砂糖50
• 泡打粉3
• 鸡蛋2个

辅料

• 油适量
• 盐适量

步骤一

1.25克黄油软化，加入25克高筋面粉和25克白砂糖

步骤二

2.揉成光滑的面团，装入保鲜膜中，放冰箱的冷冻室冻硬

步骤三

3.100克黄油软化后，分三次放入白砂糖

步骤四

4.打发至蓬松发白

步骤五

5.鸡蛋搅拌均匀，分三次加入打发的黄油中，每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加入

步骤六

6.将低筋面粉和泡打粉混合均匀后，筛入黄油蛋糊中，轻轻搅拌均匀成蛋糕糊

步骤七

7.装入模具中

步骤八

8.把切碎的核桃仁放在蛋糕糊上，用筷子轻轻搅拌一下，放入预热好的烤箱烤20分钟，取出

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