谁教你做饭
2018-02-26
1.备好原材料：鸭子，黑魔芋，芹菜，老姜，大蒜，八角，三奈，干辣椒，花椒。
2.鸭子洗净，斩块。黑魔芋洗净，切条状。芹菜洗净，切段；再备些豆瓣酱。
3.炒锅烧热后，倒入植物油。
4.倒入鸭子翻炒出油分。
5.鸭子变色，稍微变干后放入干辣椒段，花椒炒香。
6.调入适量豆瓣酱翻炒均匀。
7.放入黑魔芋继续翻炒。
8.调入适量清水。
9.盖上盖子，大火烧开。
10.食材都熟了之后，放入芹菜段翻炒几下，随后调入适量鸡精，翻炒均匀，撒葱花起锅。
1、鸡精可以不用放。
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