小木屋的美味
2017-08-09
1.将所有食材准备好。
2.淘洗干净后，将花生、花芸豆、薏米、红豆、绿豆放入压力锅。
3.放入足够熬所有米的水。
4.盖上压力锅盖，启动豆类键。
5.压好后，排气开盖。
6.放入大米、糯米、小米。
7.放入去壳的桂圆。
8.放入大红枣。
9.如果水量够的话就不用再加水了。盖上盖，启动粥键。
10.粥做好后，排气开盖，加入冰糖，待冰糖融化食用即可。
1我用的电压力锅，所以类似花芸豆、红豆、绿豆、花生这种不易熟的豆子没有提前泡水。如果用普通锅煮，得将它们提前泡一夜。
2第一遍压制不易熟的豆子的时候最好一次加足水，如果水加得不足，再煮大米等的时候要加足水，并且最好加热水。
3冰糖可放可不放，如果不喜欢枣的酸味，可以加些冰糖调味。糖尿病人不要多食此粥，也不可加冰糖。
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