荷包蛋2
2018-03-06
1.两个鸡蛋加两勺白糖。
2.加入适量酵母，小苏打和少许食盐。
3.加一勺豆油。
4.少许清水或者牛奶。
5.加入面粉，和成面团。（比饺子面要软些）
6.等待发酵。
7.发酵好的面团揪成均匀的剂子。
8.搓成条备用。（可以在表皮抹层油）
9.将两个剂子搓长条，上劲。
10.折三折，捏住两头，撒手自动上劲。
11.搓好所有的麻花。
12.油热7成，放入麻花，炸至金黄色。
13.不太好看，味道不错。
不想吃太甜的，所以放了两勺糖。
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