1.栗子用开水过一下,剥皮
2.鸡肉切小块,洗净
3.冷水下锅煮开
4.煮开后捞出鸡块,沥干水份
5.锅内放入生姜大蒜爆香
6.倒入鸡块清炒
7.加入料酒生抽调味
8.倒入事先准备好的栗子
9.加入适量的鸡汤,煮开后,用小火继续煮
10.待汤汁收的差不多了即可
1、煮栗子用的水,是之前煮鸡块的水,捞掉血沫过滤即可。
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