1.胡萝卜切丝,葱切小丁
2.锅加热放油、先把鸡蛋炒一下、鸡蛋下锅用锅铲搅一下
3.鸡蛋熟了以后放胡萝卜炒一下、然后放米饭、
4.米饭炒一下然后放盐鸡精、十三香、炒到米饭软了放葱、在炒一下就可以出锅啦
鸡蛋下锅用锅铲多搅拌一下、好让蛋白和蛋黄均匀、米饭是因为本来就是熟的不需要炒太久哦、有的人炒饭会放点水、我这个不需要哦、放水就没有这种一粒一粒的感觉咯
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