围着外婆的小厨房
2017-06-04
1.材料准备齐全（我做的两倍量）
2.液体先放，酵母避开盐糖（面粉的吸水量各有不同，所以刚开始液体的量不要全部放完，留20g左右，一边揉面一边加入）
3.揉面15分钟后加入黄油，继续揉20分钟出筋即可。
4.揉好的面团，非常筋道
5.取出面团，我的是560g，分成了10等份。
6.将团圆的面团一头搓成尖的，如图。
7.擀长，由上至下卷起
8.牛角成了
9.全部整形好后放入烤箱，开启发酵功能，（其实形状挺好的）
10.发酵至两倍大就变成这样了（一发面包的缺点哈！如果二发就不会了）烤箱提前预热
11.180℃烤20分钟即可。姑且叫它伪牛角包吧！还是很好吃的。
1.先放液体，酵母避开盐糖2.揉面揉到出筋即可3.这个是一发直接烤，所以揉好面后直接整形发酵就可以。省时间哈！
美味的奶油红糖牛角包
现在我们的生活中有很多面包店，想吃什么面包感觉都可以找到的感
来自燕子粗粮饭
奶油红糖牛角包
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