1.将150g粳米及150g糯米混合在一起。
2.淘洗干净后,浸泡两小时。
3.腌肉切成小粒备用。
4.将玉米粒剥下备用。
5.豌豆粒剥出备用。
6.将电饭煲预热。
7.放入腌肉粒。
8.将腌肉粒煸出油。
9.加入豌豆和玉米粒,混合均匀。
10.倒入粳米及糯米,放入少量水。
11.用标准煮饭的程序焖煮。
12.等电饭锅停止工作后,香糯的豆焖饭就出锅了。
1.本豆焖饭,不需要单独放油,直接使用腌肉煸出的油分就足够了,很健康。2.闷饭时,水要少放,水能盖过米就行。
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