1.黄油隔水融化并加入糖粉搅拌均匀
2.将鸡蛋分三次加入,每次加入使鸡蛋和黄油充分融合后再加入下一次。
3.加入过筛后的面粉,搅拌均匀后,用手捏制成表面光滑的面团。
4.用擀面杖擀至0.5厘米厚的面饼,放冰箱里冷藏后拿出来用磨具压出形状
5.烤箱预热后放入烤箱烤至表面金黄即可,上下管,180℃中层,16分钟
搅拌混合好的面一定要在冰箱里冷藏一下,那个用磨具压形状是面才不会太软不成型!
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