小肉丸子
2018-02-20
1.将冰豆放入温水中，浸泡24小时。
2.用小箩沥干水分。
3.沥干水分后盖上湿布。
4.每天淋雨1-2次
5.淋完水后继续盖上湿布，放置在湿润阴暗的地方。
6.冬天大概7天左右，就可以食用了。
7.锅中倒入少许油烧热。
8.放入干辣椒，煸香。
9.放入豆芽翻炒。
10.成熟后加入适量盐。
11.健康养生的豆芽就出锅了。
1.捂豆芽的时期大概3-7天，根据气温变化自己控制，并且要坚持每天在豆子上淋水。2.捂豆芽时可在湿布上放上重物，豆芽会长得比较粗壮。
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