婷婷的食博客
2017-06-04
1.1.葱切成葱花、大蒜切片备用
2.2.萝卜、山药、土豆切成丁
3.4.切好后放入小盆里，用水浸泡备用
4.4.西红柿酱一瓶，自家做的。没有西红柿酱也可以用西红柿。
5.芹菜把叶子揪下来洗干净
6.6.和好的面团。把面团用刀切成块，擀成两、三指宽的条状，长短都可以。
7.7.锅里放油，油热了之后放入葱花、蒜片，根据个人口味，还可以放点豆瓣酱，炒出味，倒入西红柿酱翻炒
8.8.倒入切好的菜丁翻炒至七八成熟
9.锅里加入水，没过菜
10.10.锅开后把面拿在手上，揪入锅中，煮两分钟后放入芹菜叶
11.11.锅开后再煮几分钟就可以关火啦。
面团，最好是现做现活，新鲜。我这是前一天家里做面条剩下的面。放在外面冻着的。做饭前半个小时拿回来解冻，面上还有霜。
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揪片子