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家常山药肉丸子

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家常山药肉丸子
秋天到枫叶黄 2017-06-05

家常山药肉丸子

丸子很好吃,在家也学学做吧~这款家常山药肉丸子你一定不能错过~山药口感软如又富有极高的营养价值;与肉馅融在一起,既有山药的甜香软糯,又有肉馅的鲜香与美味,简直不要太赞!那么这么简单易学的菜品,热爱美食的你还有什么理由不学起来呢?
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常山药肉丸子做法图解1)

1.将山药洗净去皮切小块。

步骤二
家常山药肉丸子做法图解2)

2.将切好的山药放入蒸锅中大火蒸10分钟。

步骤三
家常山药肉丸子做法图解3)

3.趁这段时间,处理其他食材。把里脊肉剁成肉茸。

步骤四
家常山药肉丸子做法图解4)

4.香菇洗净剁碎。

步骤五
家常山药肉丸子做法图解5)

5.胡萝卜切薄片8片,其余的剁碎。

步骤六
家常山药肉丸子做法图解6)

6.山药蒸好后用勺子压成泥。

步骤七
家常山药肉丸子做法图解7)

7.将以上几种食材放到一起,加入葱姜末,盐,少许面粉顺时针搅拌上劲。

步骤八
家常山药肉丸子做法图解8)

8.将搅拌好的肉馅揉搓成圆形,放到胡萝卜片上。

步骤九
家常山药肉丸子做法图解9)

9.放入蒸锅中开始蒸,大火水开后,中火蒸12分钟。

1、加入蛋清会使肉更嫰,里面的蔬菜如果宝宝不喜欢可以换成他喜欢的哦,只是需要注意如果是坚硬的蔬菜一定要切碎一点。

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