酒中君子
2017-08-29
1.将除火腿肠、蛋清和黄油外的所有原料，按照先液体后固体的顺序依次加入面包桶中，
2.启动面包机和面15分钟，
3.此时的面团可以拉出厚膜，
4.加入软化的黄油，
5.再和面20分钟，
6.此时面团可以拉出手套膜，
7.选择发酵功能，发酵1小时，
8.将发酵好的面团，排气后，分割成5份，
9.取一份面团，擀成长方形，
10.从上向下卷起，收口捏紧，
11.放入热狗模具中，另外两个直接滚圆，放入汉堡模具中，
12.二发至八分满，表面刷上蛋清，
13.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟，
14.火腿肠用油煎一下，
15.将烤好的热狗面包取出，从中间用刀划一刀，底部不要切断，
16.将火腿肠夹入热狗面包中即可。
我做的是简易版的，手头材料不全，下次来个标准版的。亲们可根据个人口味调整热狗汉堡的用料。
手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，…
市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的…
老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的…
奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。…
简易热狗面包