1.圆白花用手撕成片,其它材料全部备好。
2.若热锅下油,姜蒜爆香。
3.下五花肉炒至肉出油,准备下菜。
4.菜翻炒片刻,即可下盐。
5.一般炒菜盐都是最后下,炒此菜盐可提前下,下了盐水分立马就出来了,这样防止菜变焦黄,口感也会更好。
6.香喷喷的,马上上菜了。
盐可提前,下了盐菜会出水,易熟口感好!
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