碳烤栗子
2017-08-09
1.将排骨洗干净，用清水浸泡1小时左右，途中换2、3次水，再洗干净，沥干水分，备用。
2.将洗干净的排骨放入碗里，加入鸡粉、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油、生粉，拌匀。
3.腌半小时左右。
4.将小土豆洗干净。
5.去皮，切块。
6.准备好葱白（或红葱头），切段。 大蒜剁碎。
7.锅里加适量油，加热，待油温6成热时放入土豆，稍炸一下至表面呈金黄色，捞出，备用。（这步骤可防止土豆在炖的时候变成泥，不成形）
8.将多余的油倒出，底油加入葱白段和蒜蓉，爆炒出香味。
9.放入排骨，翻炒。
10.加入适量冰糖。
11.翻炒。
12.加入生抽，翻炒均匀。
13.倒入炸好的土豆，翻炒一会，加入适量水，焖一会。
14.将炒好的排骨土豆倒入高压锅，煲30分钟。
15.营养美味的排骨炖土豆就做好啦~太美味啦~
1、土豆先炸好再炖，这样炖出来的土豆成块的，不易碎，颜值高哈。
2、用高压锅压半小时排骨非常软烂，如果是用锅炖煮的要稍延长时间。
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…
排骨炖土豆