1.原料图片
2.牛肉洗净切粒、葱头切粒
3.牛肉加葱、姜、盐、料酒、黑胡椒粉拌匀,再放入葱头粒、香油拌匀
4.面粉一部分加发酵粉和成发酵面团,饧发30分钟;一部分加猪油和成油酥面团
5.发酵面团擀成圆片,放上油酥面擀匀
6.卷成条下挤,擀成圆皮,放上牛肉馅
7.做成饼
8.刷一层鸡蛋液(或者蜂蜜水),撒上白芝麻仁,放烤盘
9.烤箱180度烤20分钟
也可以单独用发酵面团制作
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