菜也疯狂
2017-10-19
1.平菇洗净撕成条
2.放入滚水中焯水
3.捞出挤干水分备用
4.把花椒粒在锅内炒熟不放油
5.凉一下用擀面杖擀碎成末
6.加入盐拌匀备用
7.打入2个鸡蛋少放一点盐
8.放玉米淀粉和少许面粉搅成糊状，太稠的话可以加点水
9.把蘑菇放进去挂糊
10.锅内油热放入挂好糊的蘑菇炸至金黄色即可装盘，然后再撒上做好的椒盐就可以吃了。
蘑菇最好焯水，因为水分太大不好炸
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椒盐蘑菇