香菜美味
2017-06-07
1.鸡洗干净剁掉头脚备用
2.葱姜加入烤鸡调料
3.加入适量的水
4.整只鸡放入调料中按摩10分钟
5.装入塑料袋，放入冷藏室，白天每一两个小时取出按摩一次，让鸡更入味，我腌制了24小时还多
6.将鸡腿和鸡翅膀尖用锡纸包上
7.烤箱200度预热10分钟，鸡里外刷一次腌汁，烤80分钟，20分钟左右翻面并里外刷调料汁一次
8.表面刷层蜂蜜，转180度烤10分钟，烤好的鸡要小心取下锡纸，一不留神就把腿上的肉肉碰掉了
9.装盘。
1、这只鸡太瘦，烤架都挂不住，烤鸡，三黄鸡更适合。2、烤制时间视鸡的大小和肉质确定。
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