1.将鱼洗净,放入高压锅内,再加入料酒,盐,姜,葱,胡椒粉中火烧顶气1,小火20分钟关火。冷却,倒入料理机搅打成糊状。
2.将糊状的鱼糊倒入碗中,用保鲜膜封上,冰箱冷藏2小时,取出倒扣栈板
3.用刀切成小块
4.装盘,即可。
1、我家里的豆浆机坏了,要不然用豆浆机打,更省事。
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