“食神”
2017-06-08
1.小橘子2斤，准备好。
2.小橘子去掉叶子，清洗干净。如果外面买来的，用盐水清洗。
3.小橘子加入清水适量放入汤锅里。清水的份量以淹没过小橘子为好。
4.大火煮开，转小火煮15分钟，关火。
5.小橘子倒出，沥干水分。
6.小橘子加入清水150g，黑糖片400g重新放入干净的汤锅里。
7.开大火烧开。
8.小火煮15-20分钟。
9.煮好即可关火。如果水分较多，可以开大火收干水分。
用清水煮过的小橘子已经没有苦涩的味道了，再加入糖煮，就会变得甜甜酸酸的了。没有黑糖片可以其它的糖代替。
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