1.温水中加入安琪酵母融化后,加入面粉,揉成光滑的面团,放置一旁发酵
2.把牛肉馅放到大小合适的盆里,先倒入料酒,倒入酱油,胡椒粉,顺着一个方向搅拌,直到粘稠
3.放入洋葱
4.搅拌均匀
5.把发酵好的面团加入适量的干面粉揉成长条,并切成剂子
6.把面剂子擀成稍厚的面皮
7.包入馅料,像包小笼蒸包那样包起来
8.把包好的包子从中间开始轻轻的向四面压,压成一个稍厚的饼
9.电饼铛里刷上少许油,把馅饼放入预热好的电饼铛里
10.一面烙好后,翻面再烙另一面,直到面皮成金黄色
调好的饺子馅放进冰箱冷藏后更好包
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