动人的食谱
2017-10-06
1.准备好所需材料
2.将细砂糖倒入鸡蛋中搅拌均匀
3.将蛋盆放在一盆60-80度的热水上打发鸡蛋，同时将黄油隔水融化！
4.先将鸡蛋用打蛋器低速打到大泡沫，再用高速打发
5.打到鸡蛋液可以画八字不消失就可以了
6.将低筋面粉筛入，用切拌的手法拌匀，防止消泡！然后将隔水融化的黄油加入拌匀
7.烤箱145度预热好，放入烤箱下层烤30分钟即可
1.鸡蛋糊一定要打到可以画八字不消失的状态！2.黄油要倒在刮刀上，让刮刀稍微挡一下，不要直接倒在面糊里，会沉底！3.烤箱的温度要根据自己家烤箱的情况而定！
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