杜撰的梨子
2017-10-11
1.100克的面粉，加油，水，小苏打，和成面团。
2.二十分钟后，擀薄切片。
3.放入油锅中，炸至金黄色。
4.剩余面粉，加少许盐，清水，调成米糊。
5.将米糊倒在锅上，表面变色时打入一个鸡蛋。
6.将鸡蛋摊开，刷油，两面烙至金黄色，出锅。
7.刷上一层甜面酱，将切好的洋葱，火腿肠，生菜，炸好的薄脆，都放上包好。（喜欢吃辣的，可以放些辣椒油）
8.可以享用了。
我喜欢吃薄脆，自己炸的口感更酥脆。还可以用油条来取代薄脆。
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