柳绿无烟
2017-10-09
1.草莓用流动的水冲洗干净后，用淡盐水浸泡二十分钟。
2.泡好的草莓去蒂后切成小块。
3.加入白糖，放冰箱腌制24小时，析出果胶。
4.这是腌制好的草莓。
5.放入不沾锅，加入冰糖，小火熬制。
6.柠檬榨汁，过滤，一个柠檬可以榨取50毫升。
7.熬到草莓粘稠，加入柠檬汁。
8.放凉后装瓶，放冰箱冷藏。
柠檬汁是天然的防腐剂，必不可少。一定要小火慢慢熬，要不然会糊。
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