三宝饭桌
2018-02-16
1.萝卜干泡发之后切断，腊肉蒸煮以后切片，其他配料如图切好待用；
2.锅烧热，蒜瓣炝锅，腊肉下锅翻炒约2分钟；
3.放入萝卜干继续翻炒至七八成熟；
4.依次放入豆豉、干辣椒、大蒜叶子翻炒约1分钟；
5.放入老抽调色，加入高汤或者水，收汁，起锅。
如果萝卜干不咸，炒的过程可以适当加些盐
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