蓝菩提
2017-10-17
1.准备好模具
2.准备好材料
3.蛋黄打散加蜂蜜，并拌匀。
4.加入牛奶拌匀。
5.加入黄油
6.锅里加水，水刚刚冒小泡关火，把蛋黄糊盆放进去，就I搅拌黄油化并融合蛋黄糊里为好。
7.筛入低筋面粉，翻拌匀。
8.蛋白里加柠檬汁。
9.打成粗泡。
10.把糖分三次加入。
11.打成干性发泡。
12.取1/2放入打好的蛋黄糊里，翻拌匀。
13.把翻拌好的糊倒进剩余的蛋白里，继续翻拌匀。
14.倒入模具里，烤箱预热160度，中层烤15分钟。
15.出炉凉透，用模具扣出型，备用。
16.淡奶油加糖。
17.用电动打蛋器打成干性发泡。
18.用食品色素调出你需要的色。
19.裱花袋里装入裱花嘴，在把调好的色素装进去。
20.一层蛋糕片，一层打好的淡奶油，色自己搭配。
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