爱吃水果的食货
2018-03-17
1.将面粉135克，可可粉15克，酵母3去称好备用。
2.面粉150克，酵母3克称好备用。
3.两份粉料各加入适量温水，和成两种柔软光滑的面团，盖保鲜膜醒发。
4.两种面团擀成大小相等的面片。
5.将白色面片叠在深色面片上，从一头卷起，成圆柱形。
6.用刀切成小块，两两相对，中间到水粘牢。
7.用筷子夹住，用力向中间夹紧，变成四个圆。
8.每个圆切一刀。
9.做成菊花形，上锅蒸十五分钟。
10.漂亮的菊花卷做好了，想吃吗？
生坯做好就蒸，发大了造型就不美了，面团要和硬点。
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菊花卷