柚子姑娘
2017-06-10
1.配料备齐。
2.菜花，干米粉备用。
3.螺蛳汤一碗。
4.把水烧开把水粉煮软。
5.把煮软的米粉放进凉水里。
6.把螺蛳汤倒进锅里，再加少许清水。
7.把洗净的菜花煮熟，捞出放到碗里。
8.再入米粉里稍煮一会。
9.捞起放进碗里，加入所有的配料。
10.再加了少许辣椒油。
11.就成了一碗酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味的螺蛳粉.
螺蛳汤是提前用猪骨和螺蛳加各种配料熬制而成的。这米粉也是专为做螺蛳粉而制的。配料可以加木耳，黄花菜，萝卜干丁之类的小菜。
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