1.称量好红豆和薏米,用水清洗干净。
2.用两块干净的棉布将红豆、薏米擦干水分。
3.电饼铛预热,然后将混合的红豆薏米倒入电饼铛,盖上上盖,上下火烤熟。
4.何为烤熟?看到红豆变色了,薏米已经泛黄。取一粒红豆晾凉,放入口中嚼碎有香味即可。
5.将红豆薏米放凉,然后放入谷物粉碎机,30秒2遍即可。
6.这是打磨好的红豆薏米粉。
7.取出20克红豆薏米粉。
8.用开水调开,放入微波炉打30秒,取出拌匀。
9.放入红糖或白糖,即可食用。
早上吃红豆薏米糊最佳。浓稠度可以根据自己的喜好来定。
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