1.将花生米摆入烤盘中,放入烤箱
2.上下火,200°,烤制20分钟(如果没有烤箱的话,可以用锅炒,不过容易糊)
3.烤好后取出,晾一会儿(一不留神就烤糊了,所以说亲们一定要注意)
4.锅内放水
5.煮沸
6.加入白砂糖
7.这个时候开大火,不停搅,搅到糖融化
8.糖融化以后,就是这个样子,还是大火,不停搅
9.到这个样子以后,转小火,直到滴一滴糖浆到凉水里,可以立刻变成糖块,就好了(跟做拔丝菜时,熬糖浆的部分一样)
10.倒入花生,快速翻拌均匀(这个时候开小火,等糖浆裹匀后关火)
11.快速筛入淀粉,快速翻匀
12.糖霜花生完成啦!
13.如果一次做多了吃不完,可以罐装保存
无
花生奶酥,口味香甜,色泽光亮诱人,外甜里酥,口感层次丰富,是…
坚果姜茶,兴鑫不少人应该都做过。这道美食虽然比较的西式,但经…
大米花生粥,花生更是营养价值极高的!花生油更是受人们的追捧,…
无法引用牛奶对其过敏的亚洲人占据很大比例,豆奶就能很好的以替…