百味人生
2017-10-14
1.白菜洗净后浸泡半小时。
2.取出白菜沥干水分后切段。
3.热锅下油后放入肥肉炒炸至表面微黄。
4.先放入菜梗炒拌一下。
5.在放入菜叶炒拌一下。
6.加放盐拌炒均匀。
7.加放料酒拌匀。
8.加放鸡精炒匀即可。
9.装盘即可食用。
1.白菜洗净后最好用清水浸泡半小时。2.炒菜时用大火炒出来味道脆美。3.菜梗和菜叶分开加放会容易熟点。
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炒白菜