麦兜小厨
2017-06-12
1.先将炒熟的黑芝麻加入糖用料理机打成粉备用，因为芝麻含有油脂，加入糖一起打粉，就不会成团了。
2.这是自己做的汤圆，也可以用市售汤圆。
3.锅中的水烧开，待水沸腾后放入汤圆。
4.等水开后第一次加入一小碗的冷水，然后再次沸腾后再加入一小碗冷水至沸腾待汤圆浮起即可。
5.将汤圆用滤网盛出在芝麻粉上滚一滚，沾上芝麻即可。
也可以把芝麻换成熟花生粉。
自制空心麻园
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