心灵手巧的煮饭妹
2017-06-12
1.羊骨头先泡冷水，把血水都泡出来，再捞出来。
2.把捞出的羊骨放盆里，用水煮几开，多煮一会儿，把里面的脏煮出来。
3.煮完后，捞出
4.把不净的地方在用清水，冲一下。
5.准备葱、姜、辣椒，辣椒洗净，葱切段、姜切片。
6.准备花椒、大料、桂皮
7.锅里放水烧热，把羊骨、葱、姜、辣椒和调味料放倒锅里，倒入两勺老抽，一点醋，再倒入一些料酒，盐适量。
8.盖上锅盖，然后再火上炖熟，上气后再炖20分钟。
9.就可以出锅了，冬天在家里炖点羊骨头，感觉暖暖的。
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