1.我放了14个鸡蛋
2.一勺面碱
3.一勺盐,然后打匀,使盐和面碱融化,鸡蛋颜色发红,然后就可以放锅里蒸熟了
4.蒸好取出凉凉
5.切块
6.锅中放些许炒至金黄有脆皮油,然后放入辣椒孜然芝麻,翻炒即可
当看到这个菜名“美味的孜然味东北实蛋”,是不是有点蒙。实蛋?
来自夜食党
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