1.将蒜黄摘干净,洗净,切成寸段。
2.将葱、姜切碎,肉切成丝备用。
3.锅中倒油,待油温七、八成热时,放入葱、姜碎煸炒,炒出香味后,放入肉丝煸炒。
4.炒至肉丝变白,先放入蒜黄茎翻炒几下。
5.再放入蒜黄叶,生抽,盐一同翻炒。
6.翻炒均匀即可出锅了。
7.鲜嫩可口的肉丝炒蒜黄完成了。
无
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