1.卤肉切成内片
2.红萝卜清洗干净切成片
3.青椒去籽清洗干净后切成小块
4.起油锅,待油温八成热时
5.放入红萝卜煸炒
6.待红萝卜炒的稍软后放入青椒继续煸炒
7.随后放入卤肉继续煸炒
8.加入少许水焖煮一会儿
9.出锅前加入适量的盐调味
10.起锅、装盘、上桌、美味的回锅肉吃起。
家常菜,无需特殊技巧。
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