寒塘鱼影
2017-11-28
1.瘦肉切片用淀粉盐鸡精料酒抓匀
2.藕切片黄瓜切段
3.白菜豆芽洗干净备用
4.热油倒入水煮鱼料炒，
5.加入清水
6.水开后把白菜和豆芽放入烫两三分钟捞出
7.下入黄瓜，喜欢生吃的可以忽略这步
8.下入藕片捞三四分钟
9.肉片一片片下入锅里煮滚捞出
10.全都捞好撒入辣椒，按自己喜好的辣味放，喜欢更辣的可以把辣椒放入油锅里炸一下
11.热油比煮菜的时候多一些，到七八成热浇入即可
水煮肉片