尚品美味
2017-11-28
1.准备一碗煮熟的米饭。
2.做寿司醋：白醋20毫升、白糖一大匙、盐一小匙放碗里，然后放锅里隔热水融化搅匀后取出备用。
3.胡萝卜切成米粒大小，蒜剁碎备用。
4.火腿肠平分成四份，放入煎锅里煎热后取出备用。
5.鸡蛋磕入碗中加少许盐打匀，然后倒入煎锅里煎熟后取出备用。
6.煎锅中爆香蒜末，放入胡萝卜碎炒熟后盛出备用。
7.黄瓜去皮切成条，煎好的鸡蛋也切成条备用。
8.米饭中按个人喜好放入适量寿司醋拌匀。
9.取一张寿司紫菜，铺上一层拌好的米饭。
10.再铺上一层炒好的胡萝卜碎。
11.中间铺上鸡蛋、火腿肠、黄瓜。
12.借助寿司帘卷起来，压实，
13.然后打开切成小块即可。
1、做寿司的米饭要粘一些才不容易散。2、切寿司时，要在刀上先涂些醋或抹些水，再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。
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