1.红辣椒姜蒜切好备用
2.鸭蛋打散
3.热锅放油,倒入鸭蛋液煎至两面金黄,捞起
4.锅里再加点油,倒入辣椒姜蒜爆炒一分钟左右
5.倒入煎好的鸭蛋,放适量盐翻炒均匀
6.放适量生抽、耗油、料酒翻炒均匀,起锅
红辣椒炒鸭蛋,因为有辣椒的原因,所以红辣椒炒鸭蛋呈现出爽口的
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