1.南豆腐洗净,切成小方块,焯水后备用;
2.番茄切块,用料理机打成番茄汁;
3.姜片,葱段备好;自动烹饪锅里倒入适量植物油,放入姜片、葱段;
4.倒入番茄汁,番茄汁里面的渣也一并倒入;
5.放入豆腐块;
6.调入适量牛肉粉、胡椒粉、盐;
7.盖上盖子,启动“红烧鱼?收汁”程序;
8.20分钟后,程序结束。开盖,如有葱花,这个时候可撒些葱花;
9.装盘,盛出。
1、如果用豆腐烹饪比较清淡的菜,可先将豆腐焯一下水,可去掉豆腥味;2、如果番茄汁不够,可调入适量清水,番茄酱;
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