1.1、将花生炒熟脱皮(我是家里有现成的就直接用上了)
2.2、将白糖倒入不粘锅,慢慢融化一定不要搅拌,搅拌容易结糖块反而不好融化。
3.3、将糖融化成液体后,可以稍微搅拌。
4.4、把脱了皮的花生倒入糖液里快速搅拌。
5.5、搅拌均匀后会很粘。
6.6、将花生倒入抹了油的模具中趁热压瓷实,也可以直接倒入案板上用两把菜刀整形压瓷实。
7.7、乘花生糖没有太凉用刀快速切成小块,不过小心烫啊!要是凉透了切就会很酥掉下来好多花生。
8.8、美味的花生糖做好了,不过要少吃小心会发胖噢!
1、白糖放锅里不要搅拌,慢慢让它一点一点融化。2、倒入花生之后要快速搅拌不然容易糖粘的不均匀。3、模具上一定要抹油,我没摸就粘的模具上了一些。
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