粗茶淡饭
2017-08-10
1.排骨清洗干净，放入水中浸泡1小时，中途换水2-3次
2.生姜、蒜头、豆豉、香葱分别切碎末
3.排骨捞起沥一下水，然后倒入深盆里，再加入姜、蒜、豆豉末、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时
4.香芋去皮切滚刀块
5.炒锅热油，把芋头放入煸至表面微黄
6.然后捞放蒸盘里
7.再码上排骨
8.待蒸锅上汽后，把排骨盘放入，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟
9.出锅后，洒上葱花装饰一下会更有食欲哟
无技巧。
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